這個(gè)春節(jié)并不讓人舒心，疫情來勢(shì)洶洶，但日子總歸是要過下去。

　　疾控中心建議公眾，要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不要接觸、購(gòu)買和食用野生動(dòng)物，盡量避免前往售賣活體動(dòng)物（禽類、海產(chǎn)品、野生動(dòng)物）的市場(chǎng)。蔬菜，成了年夜飯菜餐桌上的主角。

　　北京高阿姨的年夜飯準(zhǔn)備的簡(jiǎn)單清淡：“現(xiàn)在誰也不缺肉吃，今年又是特殊情況，家里人不多，除了幾個(gè)拿手‘硬菜’之外，還有素炒彩椒、蓑衣黃瓜龍、蒜泥茄子，這幾道菜平時(shí)我們也常吃。

　　王先生今年把父母從老家接到上海過年，用最近剛學(xué)的地三鮮給二老“露了一手。春節(jié)前兩天網(wǎng)購(gòu)的無花果和海捕大蝦剛好派上了用場(chǎng)，被他妻子巧手做成無花果蛋糕和茄汁大蝦，來了一頓“中西合璧”的除夕大餐。

　　遠(yuǎn)在俄羅斯的留學(xué)生小丁，除夕當(dāng)天下課后和幾個(gè)同學(xué)一起包餃子，通過網(wǎng)絡(luò)看春晚。在他們的年夜飯里，番茄炒蛋是所有留學(xué)生的最愛之一，俄羅斯特色小酸黃瓜，則是當(dāng)?shù)乇貍涞拈_胃小菜。

　　這些果蔬，都來自山東壽光。

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　　中國(guó)“一號(hào)菜園”

　　為保障疫情防控期間武漢蔬菜供應(yīng)，山東壽光首批350噸新鮮蔬菜于1月28日無償捐送給武漢，28日后壽光將根據(jù)疫情發(fā)展情況，每天向武漢支援600噸質(zhì)優(yōu)價(jià)廉蔬菜，持續(xù)供應(yīng)10-15天。

　　從生產(chǎn)到運(yùn)輸，被稱為中國(guó)“一號(hào)菜園”的壽光，有這個(gè)實(shí)力。

　　事實(shí)上，在疫情尚未爆發(fā)前，各色果蔬已經(jīng)經(jīng)過了一場(chǎng)緊鑼密鼓的“春運(yùn)”，從壽光來到全國(guó)各地居民、乃至海外華人的年夜飯餐桌上。

　　從裝箱上車開始，僅需8小時(shí)，蓋著厚厚棉被的新鮮的果蔬就能通過改建后的青銀高速，從壽光來到北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)。北京是壽光蔬菜的主要銷售地區(qū)之一，每年一進(jìn)農(nóng)歷臘月，新發(fā)地的蔬菜批發(fā)商就迎來了一年中最忙的時(shí)候，一直要忙到除夕才能回家過年。

　　往年在壽光，有不少人的春節(jié)會(huì)在棚里度過。這些菜農(nóng)大部分來自外地，來壽光一是為了學(xué)技術(shù)，二是因?yàn)?ldquo;在壽光種大棚收入高，而且收獲的蔬菜不愁賣”。春節(jié)正有不少蔬果正處于采摘期，他們沒法回家過年，但“只要收入上去了，晚一陣子回家也沒啥”。今年趕上疫情，壽光更是全體“動(dòng)”了起來，加班加點(diǎn)為各地提供保障。